一、工程概述
竹筍【英文解釋】：bamboo shoots在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍不但含多種營養物質，而且有較高的藥用價值，可以清熱解毒，小兒豆珍不出，也可以治療慢性肺病.吐血和出血，糖尿病，消渴煩熱，小便不利，大便不暢等。
二、設備工作原理
蔬菜脫水干燥機，是在傳統網帶干燥機基礎上研究開發的專用設備，主要由加料器.干燥床.熱交換器幾排風機等主要部件組成，干燥面積.風壓.風量.干燥溫度.網帶速度均可調節，以適應蔬菜的特性及品質要求。干燥機工作時，冷空氣通過交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿 流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱量交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，最后排出低溫高濕度空氣，平穩高效的完成整個干燥過程。
三、工程案例
